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- 農(nóng)產(chǎn)品安全溯源讓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全看得見發(fā)表日期：2017-12-04 來源：托普云農(nóng) 瀏覽次數(shù)：3449次
農(nóng)產(chǎn)品賣相好，并不代表其質(zhì)量就高，實際上，對于一日三餐都離不開的瓜果蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品來說，大家最關(guān)心的還是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。打蠟的蘋果雖然賣相好，但是質(zhì)量安全卻難以保證，另外一些品相好的農(nóng)產(chǎn)品，卻可能在農(nóng)殘方面是超標(biāo)的。因此這些隱患問題，消費者往往很難通過感官識別，那么有沒有一種技術(shù)可以讓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全看得見呢？答案是有的，那就是農(nóng)產(chǎn)品安全溯源。
一直以來，農(nóng)產(chǎn)品安全都是全社會的關(guān)注熱點，長期以來，由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中化肥農(nóng)藥過量使用所造成的農(nóng)藥殘留也常常受人詬病，為了解決這些嚴(yán)峻的農(nóng)產(chǎn)品安全問題，為消費者提供賣相好又安全的瓜果蔬菜，農(nóng)產(chǎn)品安全溯源開始受到了人們的重視。該技術(shù)緊緊圍繞農(nóng)產(chǎn)品從種子到銷售的全過程進(jìn)行監(jiān)管，實現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈信息可追溯，責(zé)任主體明確、可追究。農(nóng)產(chǎn)品的在生長過程中澆水、施肥、施藥時間和檢測結(jié)果以及肥料、農(nóng)藥品牌、種植區(qū)域、種植者等信息，都可以一目了然的展示給消費者，真正是讓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全看得見，挑選農(nóng)產(chǎn)品不再是看賣相，而且窺其內(nèi)在。
實際上，隨著社會的發(fā)展，越優(yōu)質(zhì)安全的農(nóng)產(chǎn)品，那么越受歡迎，也才能實現(xiàn)優(yōu)價，因此農(nóng)產(chǎn)品安全溯源的推廣應(yīng)用，對于整個農(nóng)業(yè)行業(yè)乃至社會的穩(wěn)定發(fā)展，都是具有重要的推動意義的。利用農(nóng)產(chǎn)品安全溯源來從源頭上提升農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，打造綠色安全的食品品牌，不僅改變了消費者對于我國農(nóng)產(chǎn)品的不良印象，保證了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，而且也為種植者取得了實實在在的效益。因此，我們期待農(nóng)產(chǎn)品安全溯源在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)安全管理工作中發(fā)揮越來越重要的作用。
