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聚焦農(nóng)業(yè)
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- “三把金鑰匙”開啟海島現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之門發(fā)表日期：2017-12-20 來源：托普云農(nóng) 瀏覽次數(shù)：3060次近年來，舟山定海區(qū)以農(nóng)業(yè)“兩區(qū)”（現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、糧食生產(chǎn)功能區(qū)）和舟山群島新區(qū)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)現(xiàn)代園建設(shè)為抓手，做優(yōu)產(chǎn)品、做強(qiáng)龍頭、做活市場(chǎng)，推動(dòng)海島現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展朝著精準(zhǔn)化、智慧化、品牌化方向邁進(jìn)。
精準(zhǔn)化種植 培育特色蔬果精品
隨著市場(chǎng)上蔬果品種的日益繁多，在提升種植基地產(chǎn)量的同時(shí)，提升產(chǎn)品質(zhì)量、做出產(chǎn)品特色成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。位于小沙街道的大沙無公害蔬菜基地是定海區(qū)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)過程中的一大亮點(diǎn)，近年來，該基地通過引入新品種、新技術(shù)、新設(shè)施，不斷提高蔬果產(chǎn)量和質(zhì)量，增強(qiáng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
走進(jìn)該基地，一排排整齊的蔬果大棚、澆筑平整的棚間道路、配套完整的滴灌設(shè)施一一呈現(xiàn)在記者眼前。種植大戶沈賢杰在這個(gè)基地里共承包了160余畝大棚，盡管已有多年種植番茄、馬鈴薯、花菜、西瓜等蔬果的經(jīng)驗(yàn)，但在他看來，種出特色精品才是自己的追求。
最近，沈賢杰正“窩”在白枇杷種植大棚內(nèi)忙著疏花，這片白枇杷是他這兩年新引入的品種，采取了無公害、精細(xì)化的種植模式，結(jié)出的果實(shí)個(gè)大味美，去年銷售價(jià)格達(dá)到了每公斤140元，不僅是他的“心血結(jié)晶”，也成了他的“搖錢樹”。為了提升枇杷口感、延長(zhǎng)供市時(shí)間，今年沈賢杰多次咨詢區(qū)農(nóng)林專家，新購(gòu)置了兩臺(tái)空氣溫濕度土壤水分記錄儀，并安裝了內(nèi)外聯(lián)動(dòng)遮陽棚和微噴降溫設(shè)備。現(xiàn)在，他每天都能在記錄儀上看到精準(zhǔn)的溫濕度數(shù)據(jù)，及時(shí)有效地作出應(yīng)對(duì)措施。
強(qiáng)化科技創(chuàng)新支持、提升果蔬品質(zhì)、挖掘特色農(nóng)產(chǎn)品潛力是定海區(qū)持續(xù)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一項(xiàng)重要舉措，沈賢杰的基地就是一個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的縮影。近年來，定海區(qū)進(jìn)一步深化與省農(nóng)科院的合作，促成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)與高?？蒲性核炗嗛L(zhǎng)期技術(shù)合作協(xié)議，并開展院地技術(shù)指導(dǎo)咨詢服務(wù)，推廣應(yīng)用真空預(yù)冷、氣調(diào)包裝、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)，鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體積極運(yùn)用先進(jìn)技術(shù)，進(jìn)一步提高了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)銷能力。
智慧化管理 培育水產(chǎn)養(yǎng)殖龍頭
在定海區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)中，南美白對(duì)蝦幾乎占據(jù)了半壁江山，但近年來由于苗種種質(zhì)退化加上病害侵襲，對(duì)蝦養(yǎng)殖成功率著實(shí)不高。在這樣的大背景下，卻有一家對(duì)蝦養(yǎng)殖企業(yè)在業(yè)內(nèi)激起不小波瀾———超100畝工廠化養(yǎng)殖高位池大棚養(yǎng)蝦，平均畝產(chǎn)超2100公斤，養(yǎng)殖成功率高達(dá)90%，畝利潤(rùn)超過6萬元，去年年產(chǎn)值近3000萬元……遞交這份成績(jī)單的是定海區(qū)旭旺養(yǎng)殖場(chǎng)。
“今天養(yǎng)殖池水質(zhì)情況怎么樣？”“3排一大棚內(nèi)PH值只有6.7，我們一發(fā)現(xiàn)就做了處理，現(xiàn)在處于正常范圍了……”走進(jìn)該養(yǎng)殖場(chǎng)，負(fù)責(zé)人陳杰正向場(chǎng)內(nèi)工作人員詢問當(dāng)天對(duì)蝦情況。陳杰說，養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)共建有64個(gè)南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖大棚，以往對(duì)水質(zhì)的監(jiān)測(cè)全靠經(jīng)驗(yàn)來判斷，遇到突發(fā)狀況，往往會(huì)亂了陣腳。近年來，場(chǎng)內(nèi)陸續(xù)引進(jìn)了水質(zhì)測(cè)定系統(tǒng)、對(duì)蝦養(yǎng)殖供熱設(shè)施、增氧機(jī)、潛水泵等設(shè)備，在科學(xué)養(yǎng)殖模式中，工作人員可通過電子滾動(dòng)屏實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)池水的一系列指標(biāo)，及時(shí)解決水質(zhì)環(huán)境問題，從而提高對(duì)蝦的成活率。
企業(yè)發(fā)展不僅需要科技創(chuàng)新，也離不開人才的支持。今年加入“旭旺”的陳東星，是一名浙江海洋大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)畢業(yè)生，不管是對(duì)蝦日?？茖W(xué)喂養(yǎng)還是水質(zhì)分析、調(diào)節(jié)，他都顯得十分得心應(yīng)手?！拔以谶@里干了有大半年了，能把自己學(xué)到的專業(yè)知識(shí)運(yùn)用到生產(chǎn)實(shí)踐中，我也獲得了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)?！?/span>
在陳杰看來，養(yǎng)蝦沒什么秘訣，三分靠技術(shù)，七分靠管理。如今養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大，單靠自己來管理，精力肯定是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。傳統(tǒng)養(yǎng)蝦人，經(jīng)驗(yàn)豐富但缺少專業(yè)的管理技巧，專業(yè)畢業(yè)生又缺乏養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。今年以來，他從招聘專業(yè)大學(xué)生入手，希望組建一支有創(chuàng)新思維的年輕團(tuán)隊(duì)，通過運(yùn)用新設(shè)備帶動(dòng)對(duì)蝦養(yǎng)殖朝更科學(xué)、更智慧的方向穩(wěn)步發(fā)展。
和“旭旺”一樣，定海區(qū)還有不少農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)通過加大科技投入、加強(qiáng)人才培養(yǎng)，開展智慧化的企業(yè)管理，逐步實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。
品牌化營(yíng)銷 打響農(nóng)產(chǎn)品知名度
普陀有佛茶，岱山有蓬萊仙芝。如今，“定海山”芽茶成為定海茶葉“頭一號(hào)”。2013年，定海區(qū)注冊(cè)了“定海山”芽茶商標(biāo)，引進(jìn)茶葉新品種、改造舊茶場(chǎng)、建立標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，開啟了茶產(chǎn)業(yè)品牌化發(fā)展之路。
走進(jìn)位于鹽倉(cāng)街道叉河社區(qū)的定海山茶葉集聚加工園區(qū)，在這個(gè)占地約300平方米的茶葉加工基地內(nèi)，各臺(tái)制茶設(shè)備按制茶方式及工藝流程整齊擺放。每年到了芽茶采摘、生產(chǎn)時(shí)節(jié)，制茶師傅們都會(huì)將“攤青”后的優(yōu)質(zhì)芽茶鮮葉放入茶葉滾筒殺青機(jī)中處理，茶香四溢、令人心醉。
除了標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)模式，這些經(jīng)過精制包裝后的茶葉在銷售上也頗有講究。通過定海山優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展示推廣中心，以線下實(shí)體店模式，實(shí)現(xiàn)定海優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品“一站式”展銷；依托“互聯(lián)網(wǎng)+”，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從“田間”到“餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈貫通；借助“定海山農(nóng)業(yè)”微信公眾號(hào)，開展各類推廣活動(dòng)吸引網(wǎng)友參與提升品牌知名度……在這一系列銷售模式下，今年前三季度，茶葉產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)555萬元，創(chuàng)近年新高。
定海區(qū)又在以品牌化營(yíng)銷帶動(dòng)全區(qū)農(nóng)漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)上動(dòng)起腦筋。“我們計(jì)劃整合定海的農(nóng)產(chǎn)品資源，讓已具規(guī)模的茶葉、果蔬、糧油、中藥材、水產(chǎn)品等生產(chǎn)大戶形成聯(lián)盟，打造‘定海山’區(qū)域性公共品牌，加快構(gòu)建品牌運(yùn)行管理制度和標(biāo)準(zhǔn)體系，形成讓消費(fèi)者認(rèn)可的系列產(chǎn)品。”區(qū)農(nóng)林與海洋漁業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，目前定海區(qū)正在整合設(shè)計(jì)定海山品牌，將于近期完成“定海山”茶VI（視覺識(shí)別系統(tǒng)）設(shè)計(jì)，開創(chuàng)定海區(qū)公眾區(qū)域品牌規(guī)范化運(yùn)行先例。來自: 定海新聞網(wǎng)－今日定海
