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- 農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)的應(yīng)用有助于控制農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全發(fā)表日期：2020-08-21 來(lái)源：托普物聯(lián)網(wǎng) 瀏覽次數(shù)：7966次
隨著經(jīng)濟(jì)水平提高，人們生活水平改善，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全越來(lái)越重視，但為什么農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題還是難以杜絕，究其原因，就是無(wú)法實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)至銷售全過(guò)程監(jiān)管與追溯，導(dǎo)致一些假冒偽劣的農(nóng)產(chǎn)品“流竄”于其中，不僅會(huì)危害到消費(fèi)者的身體健康，還會(huì)給優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)企業(yè)帶來(lái)不利的影響。因此，打造農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品全程監(jiān)管與追溯非常重要。
目前我國(guó)大部分農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈系統(tǒng)多是人工作業(yè)，完全靠經(jīng)驗(yàn)執(zhí)行整個(gè)采購(gòu)、運(yùn)輸、倉(cāng)諸、批發(fā)銷售的供應(yīng)鏈全過(guò)程，沒(méi)有任何的自動(dòng)化、系統(tǒng)化的管理，導(dǎo)致整個(gè)信息反饋不暢，各個(gè)環(huán)節(jié)難以掌控，在出現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)候，不能及時(shí)的發(fā)現(xiàn)和處理，導(dǎo)致許多環(huán)節(jié)出現(xiàn)窩工的情況。同時(shí)，在管理方面也浪費(fèi)了大量的人力、物力、財(cái)力。而有了農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)就可記錄下農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)至流通過(guò)程中的各項(xiàng)信息，能夠通過(guò)二維碼隨時(shí)查看各個(gè)環(huán)節(jié)的具體信息，在出現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)候，能夠及時(shí)找到問(wèn)題根源，及時(shí)處理，減輕農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題帶來(lái)的負(fù)面影響。
農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生長(zhǎng)及供應(yīng)整個(gè)過(guò)程中對(duì)產(chǎn)品的各種相關(guān)信息進(jìn)行記錄存儲(chǔ)的質(zhì)量保障系統(tǒng)，其目的是讓消費(fèi)者對(duì)所購(gòu)的農(nóng)產(chǎn)品放心食用，避免假冒偽劣農(nóng)產(chǎn)品“流竄”，解決供需雙方信息不對(duì)稱、不透明問(wèn)題，有助于質(zhì)量控制和食品安全。
